排骨冬芛能煨汤吗 排骨放冰箱保鲜能放多久 -凯发一触即发

排骨冬芛能煨汤吗 排骨放冰箱保鲜能放多久

排骨冬芛能煨汤吗

关于排骨冬芛是否能煨汤解答如下:

1、排骨冬芛能煨汤;

2、材料:排骨250公克,冬笋150公克,水1升,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙;

3、将冬笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用;

4、起一锅水,待水煮沸后,将冬笋和排骨放入沸水中汆烫一下,捞起备用;

5、再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将冬笋和排骨放入锅中,一起煮;

6、待水煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

排骨放冰箱保鲜能放多久

排骨放冰箱保鲜能放1~2天,时间过长,肉会发紧不好吃,但排骨放冰箱冷冻可保存1个月,但是放置时间久后,营养流失,口感不好。

排骨:

排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

最简单的家常炒排骨

1、把排骨斩成小块,加入适量的盐。

2、味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分钟。

3、把姜切成丝,葱切成小粒。

4、蒜子拍碎切成粒,备用。

5、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

6、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

7、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

8、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

香芋焖排骨的做法

1、排骨泡出血水,用流动水洗净。

2、洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。

3、将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。

4、倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟

5、腌排骨的时间,将芋头对半切开再切小块,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。

6、腌够时间就盖上锅盖,大火出气后转小火10分钟至排气。

7、用高压锅压好的排骨。

8、倒入芋头,搅拌均匀,再下适量生抽起色,盖回锅盖,大火出气后转小火10分钟即可。

9、香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦,很香呢。

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